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ホタルイカ

2014年06月30日
糸島JAに堆肥つくりの材料を買いに行って
同じ建物内にある鮮魚売り場も覘いたら
発泡スチロールの上に白いお腹側を上にしてラップで包んである
「ほたるイカ」と表示した大きなイカが売ってありました 
400円也

ホタルイカと言えば青く発光をする小さなイカだと思うけど
成長するとこんなに大きくなるのかな?
安いし初めて見るイカだからさっそく試食です

自宅でラップをはずし裏返しのイカを表に返すと
お~っと!食欲をそそらない色です
そのために裏返しで売られていたのでしょうか

i-29.jpg


生を味見したが刺身には向きません
テンプラにすれば美味しいですな


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