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そろそろサツマイモ

2013年09月26日
この夏以降今日が1番気持ちがいい日でした
空気かカラッと乾いて北西の風
日差しが強いが汗はかきません

宮崎駿監督の映画のような雲です
 
z-nouen-1.jpg 


今日の作業はミズナの種まきと
自宅で育てたレタスの定植です

z-nouen-2.jpg 


サツマイモを試しに掘ってみました
サツマイモの中でも糖度がトップクラスの
「紅はるか」です
まだ少し小さいです
来月中旬くらいから苗を植えた順に
収穫できそうです
「紅はるか」→「なると金時」→「安納イモ」
収穫後1ヶ月ほど寝かして11月中旬には
ロケットストーブとダッジオーブンの出番です


z-nouen-3.jpg 


近頃品種改良でスイーツなみに甘くなっている
サツマイモがあります
農園に来ていた人とサツマイモのことで話をしました
私たちが子供の頃に食べたサツマイモは
今考えるとそんなに美味しくないサツマイモを
美味しく食べていたんでしょうねと
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2013年の野菜 | Comments(0) | Trackback(0)
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