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2012年12月31日

畑のブログで始めたのに
いろいろ脱線をしております
畑のことだけだと書く材料が少ないので・・・・・  

皆様
健康にご注意され
良いお年をお迎えください

迎えたら歳をとりますぞ
         
q-hebi-2.jpg    
         

   
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包丁を研ぐ

2012年12月25日
北九州に二人の姉がいます
二人ともご主人を亡くしていて70歳代後半です
私が末っ子なので子供の頃から現在まで
いろいろとお世話になっています
先日3人で若松の「簡保の宿」の
温泉に入って食事をすることになりました
時々会っていますが会った時には
次女が使っている包丁を
研いであげることになっています
今回は長女からも
「うちも研いでちょうだい」
我が家で使っている研ぎ石二つを車に積んでいきました

q-togiisi-2.jpg  
 


研いだのは二人合わせて5本の包丁
25分くらいで終わりました
長女の包丁は長い間研いでいなかったようで
ノコギリ状でした
長女が言うには
近頃惣菜を買うことが多く余り包丁を使わないから
切れなくてもあまり気にならなかった 

数日後、長女に用事があり電話をしたところ
わたしが喋る前に長女が
「この前ありがとう、包丁が良く切れるわよ」

写真はかなり昔に買った折りたたみのコガタナ
錆びてはいるが刃の部分は研いでいるので良く切れます

q-naifu.jpg

近頃あまり使わないが
この形のコガタナを子供の頃(小学生~中学生)に
良く使って遊びました
男の子はほとんどが持っていて
それも常時ポケットに入れたりして携行していました
今ポケットに入れて歩いていたら
即、警察官に補導されますね

昔の家庭には包丁、鎌を研いだりするので
各家庭には研ぎ石が置いてありました
見よう見まねで研ぎ方を覚え
みんながコガタナを自分で研いでいたと思います
わたしが所帯もってすぐに研ぎ石を買い
包丁をずっと研いでいます

もうすぐ正月が来ます
29日に包丁を研いで
30日は唐津の方に、ブリ1匹とニワトリ3匹を
買いに行きます
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ロケットストーブ燃焼テスト

2012年12月19日
寒くなってきからちょうど良い
6月に作ってまだ一度も使っていなかったロケットストーブの
初めての燃焼テストを兼ねて
サツマイモをダッジオーブンで焼いてみようと
駐車場で消火器も用意をしてテスト開始です

q-dajiobun-1.jpg 


新聞紙に火をつけて、畑から持ち帰った竹を
燃やし始めて4、5分くらい経った時
ゴーッとの音と共に炎が下方向に吸い込まれ
本体の筒の中を炎が勢い良く上がってきました
参考にしたアウトドア雑誌に書いてあったとおりです
ロケット点火!  


q-dajiobun-2.jpg q-dajiobun-3.jpg 


サツマイモを入れたダッジオーブンを五徳の上に乗せ
さあホクホクの石焼芋をと意気込んだのですが
25分位経った頃から煙がかなり出始めて
炎の吸い込みが悪くなってきました  
 
q-dajiobun-4.jpg q-dajiobun-5.jpg 


ストーブの中を覗いてみると
燃えた後の炭が多く溜まっていて
空気の流れが悪くなっているみたいです


q-dajiobun-6.jpg q-dajiobun-7.jpg 


野原でテストしたのであればすぐに燃えカスを捨てて
やり直したのですが、駐車場なのでまだ燃えている炭を
処理し難くここでテストは終了となりました
ダッジオーブンの中は焼き芋になるには程遠く
後は台所のガスの力を20分ほど借りました
 

q-dajiobun-8.jpg q-dajiobun-9.jpg 

しかし炭の状態になってから長時間火がついたままなので
ゆっくりと熱を通しての料理には使えるかもしれません
最後は安全のために水をかけて消化しましたが
水をかけずに自然に消えた後の灰は畑で使えますね
確かに少ない燃料で強い火力を得られる事が確認できました
少し要領が分かったので今度は料理に挑戦したいですね
鶏を1匹丸ままじっくり焼くとか

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もう雪ですね

2012年12月10日
昨日のことですが室見川を歩いている人は少なかったですね
昼の12時頃だったからかもしれませんが
 

q-mueomi-6.jpg 


山には雪が積もっているようです
寒いから歩くスピードの速い事ったらありゃしません
ストレッチの時間が短いことったらありゃしません
おそらく今までで一番速く歩いたことでしょう  オオゲサ
 
q-mueomi-7.jpg
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いい天気で良かった

2012年11月25日
昨日が寒い日だったので
なお更気持ち良く感じる1日でした
プリティガール2人と子供ちゃんが
ラッカセイの収穫を兼ねて
畑に遊びに来てくれました


q-tomodati-2.jpg 



那須の吉村さん、広島の松永さん
元気でお過ごしのことと思います
現在の恵さんと子供ちゃんはこんな感じです
&上の写真でテベッサさん
相変わらずピチピチです

q-tomodati-1.jpg
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